Carpaccio de Saint-Jacques et truffes de la Drôme
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Côte veau "Origine France", jus perlé à la truffe - 280 g
gratin de macaroni à la truffe
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Tartare de boeuf "Race Charolaise" à la truffe de la Drôme - 220g
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Crème brulée à la truffe de la Drôme