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La recette du Chef du Château de Sans Souci à Limonest : Mi-cuit chocolat, coeur fondant
La recette du Chef du Château de Sans Souci à Limonest : Mi-cuit chocolat, coeur fondant
Du beurre, de la farine, des œufs, du sucre et du chocolat noir sont les ingrédients indispensables à la réussite de ce dessert fondant.
Après avoir fait fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez le beurre.
Mélangez le sucre, la farine et les œufs et ajoutez le chocolat noir fondu.
Beurrez vos moules individuels, et versez 1/3 de la préparation.
Insérez 2 carreaux de chocolat noir et versez le reste de la préparation.
Déposez vos moules dans un four chaud préchauffé à 175°c et laissez cuire 10 minutes pour un cœur coulant.
Servir tiède avec une glace vanille ou un sorbet framboise !!
Nous vous souhaitons une bonne dégustation.
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