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Des truffes du Vaucluse.
Des truffes du Vaucluse.
Il flotte comme un doux parfum de truffe au Grill du Château ! Celles-ci nous arrivent directement du Vaucluse. Vous pourrez les déguster avec un tartare de filet de bœuf du Charolais taillé au couteau. Un peu d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel et c'est tout ! Nous vous proposons également pour une durée limitée, un os à moelle gratiné ou un œuf parfait et une purée de panais, le tout accompagné de brisures et d'une lamelle de truffe.
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